「音楽に似るお酒は時代と共に変化」
奈良から広げるビール醸造所の多様性
奈良から広げるビール醸造所の多様性
from : 奈良県奈良市
酒屋6代目の「酒を売らない」決意
飲食のプロが通い詰める角打ち
飲食のプロが通い詰める角打ち
from : 福岡県古賀市
万城目学や湊かなえの城崎限定本
「本と温泉」という“地産地読”
「本と温泉」という“地産地読”
from : 兵庫県豊岡市城崎町
「日本のものづくりに追い風が」
売れるデザイン施すhibiの躍進
売れるデザイン施すhibiの躍進
from : 兵庫県神戸市
「お客を囲うと街が廃れてしまう」
1300年続く城崎温泉の温故知新
1300年続く城崎温泉の温故知新
from : 兵庫県豊岡市城崎町
9,000人の町に受賞歴多数の箸屋
「竹の箸だけ」で年間500万膳
「竹の箸だけ」で年間500万膳
from : 熊本県玉名郡南関町
秘訣は“洗練させすぎない”
サンダルで輝く作り手たちの誇り
サンダルで輝く作り手たちの誇り
from : 奈良県大和高田市
「東京にいるとそういう発想になる」
長崎でしか表現できないフレンチ
長崎でしか表現できないフレンチ
from : 長崎県長崎市
